каталог
Кошик пустий
Наповніть його товарами
Список бажань пустий
Наповніть його товарами
Укр
кабінет
Кошик
Кошик
порожній
До сплати
0 товарів
0 грн
Оформити замовлення
Ваш кошик порожній.

Перегляньте наші товари, щоб зробити замовлення

Леся Кравецька
Сирні мандри
Код товару: 120720
Немає в наявності
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Сирні мандри
Леся Кравецька
Сирні мандри
Код товару: 120720
Немає в наявності
Немає в наявності

Опис товару

Домашнє сироваріння - нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці. Я, Леся Кравецька, вправна господиня, кулінарна блогерка та знавчиня української кухні, з радістю навчу вас варити вдома адигейський сир, панір, маскарпоне, сир косичку, м’який і твердий плавлений сир, бринзу, моцареллу, сулугуні, фету, рікотту та інші різновиди сиру. Дам підказки, як досягти найкращого результату, поясню з наукової точки зору, які процеси відбуваються на вашій кухні та як ви можете на них вплинути. А ще розкажу, що можна приготувати з сироватки, яка залишилася після виготовлення сиру. Ви зможете створювати власні рецепти. -Твердий плавлений сир з карамелізованими горіхами та базиліком - Сир для грилю типу Халумі з м’ятою та чебрецем - Сир з винною скоринкою - Згущене молоко за 15 хвилин - Рогалики на сироватці

Характеристики
Оплата і доставка
Повернення
Автор Леся Кравецька
Видавництво Клуб сімейного дозвілля
Страниц 176
Год 2023
Формат 150x220 мм
Язык Українська
ISBN 978-617-12-9611-4
Обложка Тверда

Рекомендовані товари

Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады
Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
Немає в наявності
Осознанное питание. Разумный выбор
История пива в комиксах
История пива в комиксах
Джонатан Хеннесси, Майк Смит
1 200 грн
Вина. Иллюстрированный гид
Вина. Иллюстрированный гид
Марк Шпаковский
600 грн
Живая кухня. Трансерфинг обновления
Живая кухня. Трансерфинг обновления
Вадим Зеланд, Чед Сарно
200 грн
Уроки кулинарии
Уроки кулинарии
Андреас Стайкос
250 грн
Готовим во фритюре. Модно и быстро
Раздельное питание для взрослых и детей